奶油吐司

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留住^_^^_^^_^味道

用料  

高筋面粉^_^金像 260g
鸡蛋 40g
淡奶油 60g
牛奶 80g
酵母 3g
38-48g
2g
黄油 20g

奶油吐司的做法  

  1. 除黄油外,所以用料厨师机一档揉成团,二至三档揉至光滑面团,加黄油,完全融合后,三档打光滑,全程用时30分钟

    奶油吐司的做法 步骤1
  2. 光滑面团,手套膜一定漂亮,而且面团十分细腻柔软,手感极度舒适

    奶油吐司的做法 步骤2
  3. 展开,整形,再展开,放入烤盘

    奶油吐司的做法 步骤3
  4. 巴适,开始放入微波炉+一碗热水,热水半小时换一次,需时60-120分钟

    奶油吐司的做法 步骤4
  5. 今天天气16度,发了2小时多,8分满

    奶油吐司的做法 步骤5
  6. 满屏,,满模具,方圆角

    奶油吐司的做法 步骤6
  7. 拉丝,我很满意!

    奶油吐司的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-02 23:08:53
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奶油吐司的答疑

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