准备好配料,我在超市买的一整颗韩式泡菜
拿出砂锅,热锅烧油,炒香大葱段、蒜片、洋葱块
加入泡菜炒一下
加热水,加盐、生抽一勺,一勺韩式辣酱,一勺韩式蒜蓉酱,一勺辣椒粉
这是我用的韩式辣酱和蒜蓉酱
放入肉片和金针菇煮到半熟(有条件的可以放蛤蜊和虾)
打开一盒嫩豆腐,不用切碎,直接放在上面(水多了可以舀一些出去)
盖上锅盖,小火焖10分钟即可出锅
开吃
泡菜汤也太好喝了吧
边吃边看剧
吃不完的第二顿可以继续加喜欢的蔬菜煮,冬天吃上这么一锅太幸福啦
^o^
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