口感细腻的重奶酪蛋糕 电饭煲版

奶油奶酪开小火隔水融化  一边加热一边用勺子压

融化了的奶油奶酪＋白砂糖用打蛋器低速搅拌至细腻无颗粒

然后加入一个全蛋 继续搅拌均匀
然后再加入另一个鸡蛋搅拌均匀

筛入玉米淀粉 搅拌均匀

加入牛奶和柠檬汁搅拌至顺滑无颗粒
过两遍筛 放旁边备用

⑥个奥利奥去掉夹心后放碗里捣碎
尽量越碎越好 也可以放破壁机里面破壁一下
把融化好的黄油倒入奥利奥碎里面搅拌均匀以后 倒入电饭煲里面 用勺子压实 弄均匀

把调好的奶酪糊糊倒入电饭煲里面
按下蛋糕键 如果没有蛋糕功能就随便选一个其他功能 够40分钟的

我这个蛋糕功能正好是45分钟
这是好了的样子

轻轻倒扣 拿出来放凉
切块就可以吃啦

可以放冰箱冷藏一下 更好吃