韩国泡菜

白萝卜切丁加勺盐静置

大白菜盘它

切4半

根部撒盐，不用多，根部均匀就好

每张菜叶根部都要均匀涂抹，

然后加入白萝卜，把白萝卜放底下，然后大白菜根部盖住萝卜，摆好然后，另外一脸盆水里面在放盐，多点，尝下咸了就好，然后倒入盆中，没过食材就好了

放入可以压住的东西，

然后加一大盘水，再用重物压上去，因为会有水出来，所以放在地上或者池子里，静置一晚上

第二天倒了水的成品，

用手捏下白菜根，不容易断就成了，用水冲洗一下，然后尝下咸不，如果咸的话，就用水多冲洗几遍。然后捞出沥水，

把苹果、梨子、大蒜、姜、倒入搅拌机打成泥，

然后准备材料，

150克糯米粉加冷水搅拌均匀，然后加热一直搅拌。全程中小火，最好不粘锅，不然会焦了，加热搅拌大泡泡，然后小火搅拌一会关火，放凉

然后把所有的材料倒入凉了的糯米中，搅拌均匀就好了，

然后均匀的把每张菜都抹一层酱

放入密封盒中。

成品，美味

室外静置一碗，然后放入冰箱慢慢发酵，3-4天就可以吃了，