懒人版樱桃🍒冻芝士蛋糕

用木糖醇代替了细砂糖 口感不变 家里糖尿病人也能吃啦 开森👻

养成好习惯，动手前备齐食材，全家福拍起来📷

偷懒就直接买了现成的奥利奥饼干碎（不含夹心）方便多啦。称好之后可以拿勺子加工一下，把大一点的碎块再次碾碎。黄油🧈盖保鲜膜，用微波炉解冻档融化。

融化好的黄油🧈加入饼干碎🍪搅拌均匀，平铺在模具底部，用勺子🥄背压实之后，放入冰箱冷藏备用。

给吉利丁片洗澡澡啦，用少量纯净水浸泡变软即可。

捞出变软的吉利丁，放入牛奶🥛碗中，微波炉加热至完全融化。然后放一边等待降温。

此时，称量好奶油奶酪，盖上保鲜膜，用微波炉解冻档加热变软。

加入30克木糖醇，用蛋抽搅拌至丝滑状态

倒入之前完全融化的吉利丁牛奶🥛搅拌均匀

淡奶油加30克木糖醇打发至糊糊状即可

将打发的淡奶油加入芝士糊中，翻拌均匀。

把上一步混匀的奶油芝士糊，平均分成两半，一半先加入模具。可以震几下，待平整后放入冰箱，冷冻20-30分钟。

另外一半奶油芝士糊，加入40克樱桃🍒果酱搅拌均匀。室温放20-30分钟。

拿出冷冻好的模具，加入🍒果酱芝士糊。

待🍒果酱糊全部倒完，在桌上震几下，消除表面泡泡。然后放入冰箱冷藏至完全凝固即可。

脱模太着急啦🤣边缘不是很整齐😹有时间的话最好拿吹风机在模具两侧吹一吹

切面还是很好看的啦😜