10分钟家常油泼面

7.9 综合评分
52 人做过这道菜
💯零失败!只需要10分钟,在家就能做一碗Q弹爽滑劲道十足的油泼面,酸辣爽口好吃到停不下来,面食党必做

用料  

宽面 200克
油菜 3棵
小米辣和葱花 适量
生抽 2勺
2勺
白芝麻 1勺
辣椒面 2勺勺
花椒粉 1小勺
白糖 1小勺
适量

10分钟家常油泼面的做法  

  1. 小米辣和葱切碎

    10分钟家常油泼面的做法 步骤1
  2. 油菜焯水断生

    10分钟家常油泼面的做法 步骤2
  3. 宽面煮熟

    10分钟家常油泼面的做法 步骤3
  4. 过下凉水

    10分钟家常油泼面的做法 步骤4
  5. 油菜铺到面上

    10分钟家常油泼面的做法 步骤5
  6. 放上小米辣和葱花

    10分钟家常油泼面的做法 步骤6
  7. 2勺生抽

    10分钟家常油泼面的做法 步骤7
  8. 2勺醋

    10分钟家常油泼面的做法 步骤8
  9. 1小勺花椒粉

    10分钟家常油泼面的做法 步骤9
  10. 1小勺白糖

    10分钟家常油泼面的做法 步骤10
  11. 1勺白芝麻

    10分钟家常油泼面的做法 步骤11
  12. 2勺辣椒面

    10分钟家常油泼面的做法 步骤12
  13. 适量的盐,口味淡的可以不加

    10分钟家常油泼面的做法 步骤13
  14. 泼上烧到冒烟的热油

    10分钟家常油泼面的做法 步骤14
  15. 太香了

    10分钟家常油泼面的做法 步骤15
  16. 搅拌均匀

    10分钟家常油泼面的做法 步骤16
  17. 开吃啦!很入味哦

    10分钟家常油泼面的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2020-04-01 16:20:03
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10分钟家常油泼面的答疑

  • 兔虎ding  2020-04-02  
    4
    看着就不错呀 我自己随便做过一次做的特别难吃 不香还腻还有点苦
    作者回复 2020-04-02  
    我这样做出来味道还可以
  • 一个新手厨娘jiao  2020-07-10  
    1
    麻油是麻的吗?相当于花椒一样的?
  • 下厨房用户_fal3c  2020-06-26  
    1
    家里条件比较差,只有油,可以直接喝热油吗?
  • 小厨厨ooo_jcbv  2020-04-23  
    0
    过冷水,吃得时候面是冷的吗
    作者回复 2020-05-03  
    后面会泼热油啊
  • mo姐宝贝_70m3  2020-04-22  
    0
    那个油是倒锅里煮多久呀大概 看着好好吃呀
    👏
    作者回复 2020-04-22  
    加热到微微冒烟
  • kent萱  2020-04-02  
    0
    条件差的可不可以不买面😀
    作者回复 2020-04-02  
    😂😂调皮

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