煲仔饭
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人做过这道菜
大鸿妹
据说土锅做饭好吃，我干脆做一顿煲仔饭试一试，正好有昨天剩了几片腊肉，说做就做。
用料
煲仔饭的做法
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大米清洗干净泡半个小时，我的土锅1合配200ml水，半个小时后，米、水、腊肉、橄榄油一些，同时放入土锅，中火煮8分钟，这时可以打入一个鸡蛋，菜类食物。关火焖10分钟。
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我另外一口锅炒了香菇、红色美人椒、小洋葱、豆豉，少许盐、酱油。（配菜1）。同时我把上面需要的各种调料调好酱汁。
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饭在关火焖10分钟后，打开，倒入酱汁，搅拌均匀，再倒入香菇配菜1，搅拌均匀。大功告成，享用美食。
