青汁

1 人做过这道菜
绿色是春天的标志,是生命的颜色

用料  

艾叶 1斤
适量
小苏打 5克

青汁的做法  

  1. 新鲜的艾叶买来,除去老叶和梗,留下嫩叶

    青汁的做法 步骤1
  2. 用清水浸泡一下,再清洗多清洗几次即可

    青汁的做法 步骤2
  3. 锅里水煮开+点小苏打(1斤艾叶我放5g小苏打)放入艾叶煮2分钟左右捞起(水不要,水里有杂质)

    青汁的做法 步骤3
  4. 放入料理机中+1000克清水。按果汁键打2分钟已经很细腻了,打好分装袋子。

    青汁的做法 步骤4
  5. 我装了5袋,每袋250克,放入冰箱冷冻

    青汁的做法 步骤5

小贴士

1⃣️要做的时候需提前把青汁拿出来解冻,再放微波炉中加热1-2分钟边缘冒小泡泡即可,接着把青汁加入糯米粉中,用筷子搅拌均匀在用手揉均匀即可。
2⃣️温度自己观察,每个人的微波炉温度都不一样,时间只供参考。
3⃣️青汁加入糯米粉当中,别一次性加完,要适当留一点,糯米粉吸水性不同,不够再加

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-31 14:03:56
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青汁的答疑

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