超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法

8.6 综合评分
9 人做过这道菜
吃货没有故事,就是喜欢吃吃吃啦😜

用料  

鸡蛋 2个
淡奶油 60克
纯牛奶 100克
细砂糖 35克

超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法的做法  

  1. 所有食材称好备用。1⃣️鸡蛋打散搅匀备用,2⃣️纯牛奶+细砂糖搅拌至糖融化,再+鸡蛋液搅匀,再+淡奶油搅匀完成。3⃣️过筛三次蛋挞液口感更细腻这一步骤(不可偷懒)

  2. 蛋挞液倒入蛋塔皮中,九分满,刚好10个。

    超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法的做法 步骤2
  3. 烤箱提前预热,放入烤箱底层上下火200度20分钟

    超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法的做法 步骤3

小贴士

蛋挞皮冷冻室提前一晚取出,放冷藏室备用

放中层的烤表面容易焦,我是放底层

我喜甜,不喜欢甜的减10克至15克糖

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法相关分类

该菜谱发布于 2020-02-29 15:40:41
1107 收藏


超简单的‼️蛋挞液‼️的制作方法的答疑

  • " Cinderella  2021-01-02  
    1
    这个配方可以做几个蛋挞?
    作者回复 2021-01-03  
    九分🈵️刚好可以做十个
  • 我叫玉儿_u9ve  2020-12-14  
    1
    用什么筛呀?用什么筛呀?
    作者回复 2020-12-15  
    美女筛粉的网筛呀
  • 水瓶座女汉子_1nkf  2021-02-25  
    0
    不弄淡奶油可不可以
  • 知微9527  2020-11-25  
    0
    好吃,,配方很赞👍👍👍
    作者回复 2020-11-26  
    谢谢🥰
  • 8844_2lhk  2020-11-16  
    0
    我烤了差不多四十分钟,晕,没烤焦
    作者回复 2020-11-16  
    40分钟,6寸的蛋糕都烤熟了,你试试其他方子吧!
  • 8844_2lhk  2020-11-16  
    0
    20分钟,200度,不熟
    作者回复 2020-11-16  
    烤箱提前预热
  • An-62  2020-05-19  
    0
    淡奶油要打发吗
    作者回复 2020-05-19  
    不用打发,直接拌匀,一定要过筛

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