抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道~

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抹茶爱好者的春天来啦!!这个软曲奇真的太简单了,拌一拌揉一揉烤一烤就完事了~适合现烤现吃♨️,当下午茶☕️,不过说实话,这个要搭配茶一起吃,不然会有点噎🤣

用料  

黄油 60克
低筋面粉 115克
抹茶粉 3克
泡打粉 2克
鸡蛋(常温) 1个
白砂糖 35克
1克

抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道~的做法  

  1. 将材料准备好☺️

    抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道~的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化(不要直接加热哦!!)

    抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道~的做法 步骤2
  3. 加入糖➕盐!搅拌均匀!然后再打入一颗常温鸡蛋🥚

    抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道~的做法 步骤3
  4. 将粉类全部过筛加入

    抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道~的做法 步骤4
  5. 用"刮拌"手法弄成团,放入冰箱冷藏一小时以上~

    抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道~的做法 步骤5
  6. 烤盘放张油纸,将大团团分成15个大小相等的小团团,摆好,中间留点空隙

    抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道~的做法 步骤6
  7. 烤箱提前十分钟预热190度                                  预热好之后,上下火190度十分钟⏳中层哦

    抹茶软曲奇🍃 | 它是春天的味道~的做法 步骤7

小贴士

1.我觉得现烤现吃味道是最好的啦,刚出炉就是外酥里软的口感,伴着抹茶味,真的是幸福感爆棚
2.黄油一定是隔水融化!
3.这个不要吃太口怕你们噎着🤣搭配下午茶一起吃比较合适哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-31 14:03:46
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