取一个鸡蛋,一个蛋白,用蛋抽搅打均匀,加入内酯豆腐,搅打至豆腐没有颗粒状,嫌麻烦的,可以用料理机
再加入代糖和面粉,搅拌均匀,烤箱预热180度,30分钟左右,看一下上色情况,如果上色比较深,将温度调至160度,烤熟以后稍微闷十分钟,之后盖上保鲜膜,放置冰箱冷藏,口感更佳
不喜欢原味的,可以加抹茶粉,可可粉,咖啡粉,5克左右就够了,发挥想象,期待回传作品~
上传你做的无油无糖快手豆腐蛋糕
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