一人食•可乐鸡翅

Name: 一人食•可乐鸡翅
Ingredients: 6个鸡翅; 半瓶可乐; 3勺(汤勺)生抽; 半勺老抽; 2片姜; 1瓣蒜; 适量料酒

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很久没做可乐鸡翅了，很想吃，但觉得一个人吃饭做的会有点麻烦。
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实际很好操作的哈，吃的时候真香！！
事先下锅煮了米饭，做完鸡翅又炒了一把豆角，再来几个番薯丸子做汤，完美的一餐😋

用料

鸡翅洗净在面上划2刀，好看也方便入味，我是两面都各划2刀。倒水烧开后，把鸡翅放入，焯水1分钟，捞出清水在冲洗下（焯水后会有少许浮沫，所以要在冲洗下）
锅中倒入少许油，鸡翅煎至两面微黄，放姜蒜，倒入适量料酒，生抽，翻炒后加入可乐，可乐要淹没鸡翅的量，然后倒半勺老抽，有胡椒粉的可以撒一点，开大火煮开后转小火焖煮15分钟左右，中途可以翻炒下翻面
15分钟后开锅，转大火翻炒收汁，收汁过程一定要不停翻炒，避免粘锅。汁收的差不多就可以出锅啦，撒上一些白芝麻，好看又香哦