网红泡沫咖啡

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最近红的发紫的泡沫咖啡,总结了一下,咖啡盖配方有2大类:一勺走天下和同重法。恰到好处的甜苦黄金比例,绵密丝滑的咖啡泡如云朵般浮在冰牛奶上,好喝到你会怀疑人生!个人更喜欢同重法,觉得一勺法太过甜腻,开水可以稍微多一点,容易化开咖啡粉。

用料  

牛奶 180ml
速溶咖啡 4克
白砂糖 4克
开水 10ml

网红泡沫咖啡的做法  

  1. 咖啡粉、白砂糖、开水融化,用打蛋器打发至出现纹路。

    网红泡沫咖啡的做法 步骤1
  2. 牛奶倒入杯中,盖上咖啡糊,喝的时候搅拌一下,就成了一杯好喝的拿铁。

    网红泡沫咖啡的做法 步骤2

小贴士

不是三合一咖啡哦。
 

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该菜谱发布于 2020-03-30 08:53:49
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