咖啡酥皮黑麦面包

Name: 咖啡酥皮黑麦面包
Ingredients: 105克低筋面粉; 75克黄油; 50-60克糖粉; 22克奶粉; 22克蛋液; 3克咖啡粉; 适量香草精

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为了记录一款好吃的酥菠萝皮和普通甜包的烤温。顺便分享一个很棒的黑全麦吐司链接www.xiachufang.com/recipe/104124814/，爆发力很强，操作方便，口感也不错

用料

全程拌拌拌，不需要靠电动、手动打蛋器，一把小刮刀就OK，顺序是：软化黄油—糖粉—蛋液—香草精—咖啡粉—奶粉和低粉，粉类要过筛，蛋液要分次加入，拌匀成团后按扁扁放入冰箱冷藏松弛半小时以上，就这样。
烤箱165度，中层，20分钟，需要在下层加一个托盘，并且10分钟后要加盖锡纸，不然上色会重，下次换160度试一下

咖啡面包打蛋器烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-29 09:55:14

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