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超浓奶香巧克力曲奇

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沈灵均的厨房  沈灵均
喜欢奶味的朋友可以试试哦，多重奶香叠加，酥脆可口～

用料  

鸡蛋 2个
玉米淀粉 20克
蛋糕粉（低筋面粉） 180克
奶粉 50克
巧克力 40克
白糖 75克
黄油 70克

超浓奶香巧克力曲奇的做法  

  1. 材料备齐

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤1

  2. 2个鸡蛋、20g玉米淀粉、50g奶粉、130g蛋糕粉、50g白糖搅拌均匀

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤2

  3. 拌成面糊状

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤3

  4. 50g巧克力，70g黄油小火融化

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤4

  5. 面糊加入融化的黄油巧克力中

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤5

  6. 面糊盆加入50g蛋糕粉

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤6

  7. 刮入大盆中，并加入25g白糖

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤7

  8. 揉成面团

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤8

  9. 装入裱花袋中

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤9

  10. 中间开始画圈圈，做成曲奇雏形

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤10

  11. 120度上火、150度下火烤40分钟

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤11

  12. 完成！奶香味超级超级浓哦！

    超浓奶香巧克力曲奇的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-03-28 20:39:49
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超浓奶香巧克力曲奇的答疑

  • 安安家麻麻_vtbl(下厨房)
    安安家麻麻_vtbl  2020-04-08  
    0 赞
    我按你的配方，第一步就活成面团了，你的鸡蛋是有多大才可以调成面糊？
    作者回复 2020-04-08  
    奶粉和糖融化开就会变得比较黏稠有流动性哦

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