家庭式西班牙海鲜饭
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Joanne_Lam
用料
家庭式西班牙海鲜饭的做法
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蔬菜类切粒备用，海鲜有鱿鱼圈，虾，鱼，花甲肉，青口肉（家中有啥用啥）。
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下橄榄油。
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加入彩椒。炒2-3分钟，如洋葱有少许透明。
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加入去皮的蕃茄。
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煮至蕃茄出后，加入米与藏红花煮一下吸一下汁。
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加入少许盐和红椒粉。
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加入水或鸡汤或海鲜汤和白酒或白葡萄酒至刚过所有材料面。盖上盖煮十分钟。
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加入海鲜再煮5分钟。
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煮好搞拌均匀上碟。
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食得。
小贴士
家庭式就是家里有啥煮啥，自己喜欢的食材即可，我个人不喜欢青豆，所以不加。西班牙海鲜饭重点是藏红花，有这个都可以叫西班牙海鲜饭。😄
