洗干净玉米,用刀刮下玉米粒
加一点水打成浓浆(之后可以用过滤网过滤,把残渣去掉)
加入低筋面粉、玉米浓浆、蛋黄(蛋清蛋黄分离)、牛奶适量加到糊浓稠,搅拌均匀。
打蛋器把蛋清打发(记住打发蛋白盆子用之前不能有一滴水,要擦干)
打发好分两次倒入调和好的浓浆(步骤3)继续搅拌均匀
搅拌均匀后,锅开小火烧热不要放油(小编用的是不粘锅),把拌好的玉米泥用勺子倒入,形成小圆饼,底部熟了以后翻一面,全熟了就可以出锅了
希望你们的宝宝喜欢做的好看话跟铜锣烧的皮还蛮像的
上传你做的宝宝辅食玉米松饼
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