巧克力曲奇饼干(趣多多)

7.5 综合评分
91 人做过这道菜

用料  

黄油 100克
鸡蛋 2个
细砂糖 80克
2克
低筋粉 240克
可可粉 20克
泡打粉/小苏打 4克
巧克力豆 适量

巧克力曲奇饼干(趣多多)的做法  

  1. 1、黄油隔水融化,趁热加入细砂糖、盐、泡打粉搅拌均匀。
    2、加鸡蛋搅拌均匀,然后筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀。

    巧克力曲奇饼干(趣多多)的做法 步骤1
  2. 揉成这样的面团。

    巧克力曲奇饼干(趣多多)的做法 步骤2
  3. 面团分成20克的一个,我做了24个,面团按扁些,把巧克力均匀的按进去。

    巧克力曲奇饼干(趣多多)的做法 步骤3
  4. 烤箱180℃预热10分钟,180℃烤箱中层烤13分钟。大功告成✌

    巧克力曲奇饼干(趣多多)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 95 作品

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巧克力曲奇饼干(趣多多)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-25 20:36:01
4001 收藏


巧克力曲奇饼干(趣多多)的答疑

  • yoyo �  2020-03-30  
    6
    巧克力豆要在烘焙店买专门的吗
    作者回复 2020-03-30  
    网上买烘培巧克力豆就可以,很方便
  • 木槿暖夏小  2020-03-30  
    3
    巧克力都是白分之几的?之前买的好苦
    作者回复 2020-03-30  
    不是那种,是烘培专用的巧克力豆
  • 下厨房用户_st6de  2020-12-03  
    2
    等量替换一部分玉米粉,太散,烤出来感觉粗粮饼干。
  • 依然特雷西1210  2020-03-29  
    1
    您好,保质期多久额
    作者回复 2020-03-29  
    一周左右,我家两三天就吃没了
  • 下厨房用户_t1j6c  2020-03-26  
    1
    这个是脆的还是软的呢?
    作者回复 2020-03-28  
    是软的
  • 下厨房用户_b4pj  2021-04-14  
    0
    跟买的趣多多希望脆的嘛,还是酥酥的
  • 小小仙房_1xjl  2021-03-06  
    0
    黄油化成什么样才是对的?
  • 5小五5  2021-03-24  
    0
    巧克力豆什么牌子好吃?
  • 果果_aus8  2021-03-22  
    0
    想问一下,图片上,烤好后的饼干都裂开了吗,还是本来就这样的
  • 对你甜甜笑  2021-03-08  
    0
    请问我如果要把这个分成四个人的分量,是不是每个配方的克数除以四?

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