奶香吐司

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已经把一盒练乳做完,不是很完美,但被儿子认可,特此记录配方?

用料  

高筋面粉 265克
炼乳 35克
奶粉 30克
鸡蛋 一个
砂糖 35克
3克
牛奶 100克
酵母 3克
黄油 30克

奶香吐司的做法  

  1. 除黄油外的材料一股脑儿称入面包桶里,揉2次揉面程序。

  2. 加入黄油,再2次揉面,软软的面团便移入烤箱一发,发到两倍大。

  3. 整形放入450g的吐司盒,烤箱中发酵至三分之二处。

  4. 预热好烤箱,盖好盖子,170度烤35分钟。

小贴士

冷却后切片,第二天便有花式早餐享用。
 
该菜谱发布于 2020-03-25 07:36:45
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奶香吐司的答疑

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