韩式大酱汤
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中华小当家韩梅梅
用料
韩式大酱汤的做法
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西葫芦、豆腐、豆芽、海鲜菇、胡萝卜切好备用
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准备鱼豆腐，鱼丸，大酱（也可以用黄豆酱和辣椒酱代替）备用
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肉切成小块，葱切碎，蒜切片
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放入锅中煸炒，这样肉不会腻
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添入淘米水（没有淘米水就用清水）
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水沸后加大酱和食材，大火转中火煮15分钟，最好盖上锅盖
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米饭上是拌饭海苔
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小菜就是韩国传统的酱萝卜和辣白菜啦
小贴士
没有大酱可以用黄豆酱和辣椒酱来代替，也可以放青椒红椒点缀，淘米水就是增加汤的浓稠度和香味，没有也可以用清水
