一岁宝宝辅食:奶香南瓜饼

8.0 综合评分
113 人做过这道菜
宝宝一岁了,特别爱吃主食,做几个奶香南瓜饼给宝宝拿着吃,顺便也练练宝宝手指抓握能力和自主吃饭的意识。

用料  

南瓜(去皮) 100克
鸡蛋 1个
婴儿奶粉 3勺
低筋面粉 50克

一岁宝宝辅食:奶香南瓜饼的做法  

  1. 南瓜去皮去瓤切片,大火5分钟蒸熟,再用辅食机打成泥。

    一岁宝宝辅食:奶香南瓜饼的做法 步骤1
  2. 南瓜泥里添加鸡蛋、奶粉、面粉,搅打成中等黏稠度的面糊

    一岁宝宝辅食:奶香南瓜饼的做法 步骤2
  3. 平底煎锅,不放油,锅热后转小火,用不锈钢汤勺舀一勺面糊到热锅上,盖上盖子,1分钟后一面煎熟,翻另外一面再煎1分钟或时间更短些。像这个样子就熟了。翻面的时候,用刮刀铲、用筷子辅助,会很迅速且不会弄破面饼。

    一岁宝宝辅食:奶香南瓜饼的做法 步骤3
  4. 摆盘就可以开吃啦~软嫩清香,色泽金黄,宝宝爱吃!

    一岁宝宝辅食:奶香南瓜饼的做法 步骤4

小贴士

这些料大约可以做16个饼。宝宝一顿也就吃两三个,其余都是大人吃了哈哈~大人吃喜欢甜一点的话可以淋一点蜂蜜。

参照这个菜谱,大家做出 116 作品

全部116个作品

 

一岁宝宝辅食:奶香南瓜饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-23 13:09:51
22546 收藏


一岁宝宝辅食:奶香南瓜饼的答疑

  • 贪吃老兔  2020-05-29  
    10
    我的是普通南瓜,还比较新鲜的那种,所以含水量应该还可以。重量是去皮蒸之前的重量,蒸了以后湿湿的。面粉就用普通的低筋面粉。面糊的浓稠度跟浓稠的酸奶差不多就行,如果稀了,最简单的方法就是加面粉,一点一点加到合适。下次试试?
  • 花渐隐-  2021-03-22  
    3
    中筋面粉可以吗
    作者回复 2021-03-22  
    试试呗,我觉得应该可以😀
  • 小七_u6e7  2021-10-04  
    2
    可以房玉米淀粉么
    作者回复 2021-10-05  
    试试?我觉得应该可以
  • 又一个过客  2020-07-12  
    2
    为什么我的不粘锅要糊?(´;︵;`)
    作者回复 2020-07-12  
    不粘涂层掉了?火太大了?我家不粘锅还好,做什么都不糊😀
  • 肖娟-3  2020-06-15  
    2
    我少加了点粉
    作者回复 2020-06-15  
    棒棒哒👍
  • 摩摩鸡141319  2020-04-05  
    2
    我的完全不成型……
    作者回复 2020-04-05  
    蒸南瓜的时候把南瓜放篦子上,而不是碟子上,会少蓄一点水。如果南瓜泥太稀,你还可以多放一点面粉。多试几次,就可以找到适合你的比例。加油呀💪
  • 潇潇马0104  2020-09-19  
    1
    低筋面粉可以换成玉米淀粉嘛
  • 8号时光  2020-08-11  
    1
    我看上了你家这个餐盘,哪里买的?
    作者回复 2020-08-11  
    淘宝买的,有点贵,我家宝宝现在还没开始自己吃,所以还没太用上😀
  • chanyelo_kl0e  2020-06-23  
    1
    配方奶没必要加在里头,为了奶香,啥奶粉都可以。经过高温配方奶并不会比随便什么奶粉留下的成分好多少。
    作者回复 2020-06-23  
    主要是我家宝宝过了一岁就不吃配方奶了,我在想各种办法让他多少能吃点。的确是什么奶粉都可以的
  • 下厨房用户_aez7c  2020-06-12  
    1
    没有奶粉可以不加吗
    作者回复 2020-06-13  
    可以啊,那就不是奶香的,也没关系的,哈哈,我加奶粉是为了给宝宝多吃点配方奶

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