第一步消毒容器，煮沸或消毒柜消毒，容器要消毒到位。我选择微波炉的微波消毒功能，对所需瓶罐和等下装牛奶的容器进行消毒。
取60g糖与150g牛奶煮至糖化，不需要沸腾。
取容器倒入剩余牛奶与煮好的糖牛奶，搅匀。
放入1.5包菌粉，蛋抽搅匀。
分杯后，放入发酵箱，41℃8h即可。
等完全冷却后放入冰箱冷藏保存。
想喝的时候随时拿出一瓶，非常浓郁，像布丁一样！
上传你做的自制酸奶
Elaine_0904
