小清新!薄荷柠檬排骨汤

2 人做过这道菜
这道汤是特别小清新的口感!源于潮汕街头粿条米粉店的灵感。只不过把九层塔换成了薄荷,我觉得口感更提升了一个层次!

很简单的食材,但却让人念念不忘的味道。

食欲不佳的时候也可以做着喝喝,一瞬间幸福感满满!

这里是一人份的量。

用料  

排骨 150克
柠檬 3分之1个
新鲜薄荷叶(可换九层塔) 6片
红辣椒(我用的是小米辣) 1个
青椒(二荆条) 3分之1个
适量
鸡精 适量

小清新!薄荷柠檬排骨汤的做法  

  1. 排骨洗净焯水炖成汤(什么都不用加)

  2. 红辣椒、二荆条切好、薄荷叶洗净放碗里,柠檬先切出一片圆的放进去,再切3分之1个把柠檬汁挤进碗里,加入适量盐和鸡精。

    小清新!薄荷柠檬排骨汤的做法 步骤2
  3. 倒入煮好的排骨汤,搅拌均匀。

    小清新!薄荷柠檬排骨汤的做法 步骤3
  4. 开吃!入口第一感觉,要起飞了!😝

    小清新!薄荷柠檬排骨汤的做法 步骤4

小贴士

薄荷可以换成九层塔

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小清新!薄荷柠檬排骨汤相关分类

该菜谱发布于 2020-03-22 00:19:05
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小清新!薄荷柠檬排骨汤的答疑

  • 雪人减脂记  2020-11-24  
    1
    连吃两天!!这个汤味儿真的超清新!❤️❤️❤️❤️❤️配米线肯定也很好次!
    作者回复 2021-02-03  
    知音!!!嘿嘿

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