玉米面松饼

8.4 综合评分
25 人做过这道菜
日常主食记录

此款松饼有时间的可以当天做,如果当早餐吃的话,可以提前一晚调好面糊,冷藏发酵一晚,第二天直接做就可以了!
爱吃甜口的话,可以适当再加一些糖!

用料  

玉米面 150克
普通面粉 80克
鸡蛋 2个
白棉糖 20克
酵母 3克
温水 250克

玉米面松饼的做法  

  1. 将除温水外的所有食材放在一起

    玉米面松饼的做法 步骤1
  2. 混合成絮状

    玉米面松饼的做法 步骤2
  3. 倒入温水(温水发酵相对快一些)

    玉米面松饼的做法 步骤3
  4. 混合均匀,盖保鲜膜发酵2个小时(或者放冰箱冷藏发酵一晚,第二天早上拿出直接做就行)

    玉米面松饼的做法 步骤4
  5. 发酵好的面糊,再次搅拌均匀

    玉米面松饼的做法 步骤5
  6. 平底锅不刷油,按照自己喜欢的大小摊出小饼,这个是大张稍微厚一些的!

    玉米面松饼的做法 步骤6
  7. 烙到两面金黄就好了

    玉米面松饼的做法 步骤7
  8. 这个是小的,薄薄的!

    玉米面松饼的做法 步骤8
  9. 一样烙到两面金黄

    玉米面松饼的做法 步骤9
  10. 成品图

    玉米面松饼的做法 步骤10
  11. 成品图

    玉米面松饼的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-21 09:46:34
5094 收藏


作者野小田_的其他菜谱

玉米面松饼的答疑

  • 超喜欢粗粮_a6q9  2020-11-05  
    3
    可以把牛奶加热后代替水吗?可以加盐做咸的吗?
    作者回复 2020-11-05  
    可以试试啊,好吃告诉大家😀
  • shaylazhang  2020-08-04  
    2
    为啥我两面都煎糊了里面还黏糊糊的
    作者回复 2020-08-09  
    最小火,煎
  • 伟大滴猫猫  2021-03-13  
    0
    电饼铛能煎吗
  • 龐太  2020-12-28  
    0
    如果饼不圆心里难受咋办!!
  • 莫北莫  2020-12-16  
    0
    我想知道这是玉米面还是玉米粉
    作者回复 2020-12-17  
    玉米面

以上留言由作者回复后显示