二次元舒芙蕾欧姆蛋Omelette

1 人做过这道菜
带你走进二次元动漫世界,品味这简单又美味的舒芙蕾欧姆蛋~休息的周末若是能安排上一份舒芙蕾欧姆蛋,那真的太巴适了~~

舒芙蕾欧姆蛋口感特殊,鸡蛋就如泡沫一般融化在了嘴里,和西点舒芙蕾蛋糕的质感很像。入口即化的鸡蛋,配上芝士、奶酪实在是太妙了~

用料  

鸡蛋 2个
黑胡椒 适量
适量
椰子油 1条
黄油 2小块
芝士 适量
奶酪丁 适量
培根 随意(也可肠仔或不放
配菜 随意(我的配菜是羽衣甘蓝、玉米笋、海苔碎

二次元舒芙蕾欧姆蛋Omelette的做法  

  1. 鸡蛋加少量盐和黑胡椒打发(最好是电动打蛋器🤣),铸铁锅小火加热,撕开一条椰子油倒入锅中,摇晃锅子使椰子油铺满

    二次元舒芙蕾欧姆蛋Omelette的做法 步骤1
  2. 倒入蛋液,小火慢煎约3min至底部凝固,硅胶铲提起底部左右各放入一小块黄油(黄油可使蛋外酥里嫩~更香~)

    二次元舒芙蕾欧姆蛋Omelette的做法 步骤2
  3. 差不多了就撒入芝士、奶酪丁~
    对折蛋饼,装饰上准备好的培根、羽衣甘蓝、玉米笋还有海苔碎~(没有强制要求配什么菜,什么都不配直接吃也是可以的~

    二次元舒芙蕾欧姆蛋Omelette的做法 步骤3
  4. 一锅端!美味的舒芙蕾欧姆蛋就做好啦~

    𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙙𝙖𝙮 𖠚ᐝ

    二次元舒芙蕾欧姆蛋Omelette的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

二次元舒芙蕾欧姆蛋Omelette相关分类

该菜谱发布于 2020-03-18 14:08:06
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