原味蛋糕卷

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用料  

鸡蛋 5个
低筋粉 60克
牛奶 50克
玉米油 50克
细砂糖 50克
1克(可以放可以不放)
柠檬汁或白醋 2滴

原味蛋糕卷的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离

    原味蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 蛋黄,低筋面粉,玉米油,牛奶混合搅拌均匀。

    原味蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 然后把分离好的蛋清打成奶油状(如图)

    原味蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 打好的蛋清加入蛋黄糊中,分俩次加入搅拌均匀。

    原味蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 蛋清蛋黄糊搅拌均匀后倒入模具中。

    原味蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 抹平放入预热好的烤箱

    原味蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 放入烤箱,上下火170度,25分钟。

    原味蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 把边上的切掉

    原味蛋糕卷的做法 步骤8
  9. 用油纸卷

    原味蛋糕卷的做法 步骤9
  10. 完成

    原味蛋糕卷的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2020-03-16 12:41:25
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