蜂窝超柔米饼

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因烙好的饼面上一个接一个的小洞洞,故取名蜂窝饼。采用大米粉和糯米粉制作的,一款超级柔软香甜的米饼来啦!流程一点不复杂,省时省力,做早餐再适合不过,跟着我做起来吧😊

用料  

大米粉 200克
糯米粉 100克
白糖 40克
酵母 3克
温水 300克
红豆粒或葡萄干 适量
黑芝麻 适量

蜂窝超柔米饼的做法  

  1. 盆中放入大米粉、糯米粉、白糖、酵母,混合均匀。

    蜂窝超柔米饼的做法 步骤1
  2. 加入温水,边到边搅拌至无干粉和面疙瘩的流线面糊。

    蜂窝超柔米饼的做法 步骤2
  3. 平底锅不刷油预热。

    蜂窝超柔米饼的做法 步骤3
  4. 舀入一勺面糊,找中心点垂直到入锅中。

    蜂窝超柔米饼的做法 步骤4
  5. 撒上点葡萄干加黑芝麻。

    蜂窝超柔米饼的做法 步骤5
  6. 待边缘定型后翻面。

    蜂窝超柔米饼的做法 步骤6
  7. 出锅,真的是特别柔软,吃起来QQ 弹弹的,无需配菜,空口吃就很好吃👍🏻

    蜂窝超柔米饼的做法 步骤7

小贴士

1.米饼很容易熟,不需要上色很重。
2.似乎没啥了😂
 

蜂窝超柔米饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-15 08:49:33
100 收藏


蜂窝超柔米饼的答疑

  • 小鱼儿-449  2020-03-15  
    1
    看着很容易也美味。我试过和你这差不多就不加糯米粉泡打粉的,口感较韧。请教一下:加了酵母是否应等待发酵后再烙?
    作者回复 2020-03-15  
    谢谢亲,真的很好吃。不用等待发酵,面糊调好了直接做就可以哦🌺
  • 小鱼儿-449  2020-03-19  
    0
    谢谢亲的解答!😄😄
    作者回复 2020-03-19  
    不客气哒哈🌺
  • 诗诗睦睦  2020-03-19  
    0
    大米粉是不是就是粘米粉
    作者回复 2020-03-19  
    是的亲,很对。

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