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超好做的淡奶油司康（可做咸味）

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心恙lol的厨房  心恙lol
正好家里还有做别的甜品剩下的半盒淡奶油，决定做一波司康。司康做起来真的很快手而且成功率很高，酥酥的口感吃不够～我做的带咸味的版本，比全部甜味吃起来更不容易腻。
   其实制作司康的随意性很强，没有特别固定的方子，大家也可以自由发挥一下啦

用料  

淡奶油 80g
鸡蛋 1个
蛋液 适量
泡打粉 6克
黄油 40克
盐 5克
细砂糖 35克
低筋面粉 250克

超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法  

  1. 把黄油切丁，放室温软化

  2. 把软化后的黄油、低筋面粉、淡奶油，一个鸡蛋、泡打粉混合后揉匀

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤2

  3. 揉好的面团是油润光滑的，放在硅胶垫上，准备擀成薄片

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤3

  4. 擀成8mm左右的面皮

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤4

  5. 提前准备好饼干模具

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤5

  6. 不用模具扣直接切块也可以，切成方形三角形

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤6

  7. 扣好的司康

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤7

  8. 在司康表面刷上适量蛋液

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤8

  9. 烤箱提前预热，之后180度烤20分钟左右

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤9

  10. 烤好的司康，香气扑鼻

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤10

  11. 当下午茶点或者早饭都不错的

    超好做的淡奶油司康（可做咸味）的做法 步骤11

小贴士

我做的司康是微咸的，准确的说是甜咸混合，不喜欢带咸味的可以把盐减成1g，糖多加一点

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超好做的淡奶油司康（可做咸味）相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-14 22:21:35
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