油炸茄子

2 人做过这道菜
这个油炸茄子,可以当零食吃,也可以炒菜吃哦,今天我就是当零食吃的,炒菜吃呢,下次再上菜谱哈~
       我家小姑娘不爱吃茄子的,我在炸的时候呢,溜进厨房,偷着吃炸好的*~*

用料  

茄子 2个
面粉 适量
酵母 3克
适量

油炸茄子的做法  

  1. 先把面粉、酵母、水放盆里搅拌成稠一点的糊糊,静置10分钟。
    把茄子切成条状,放到面糊里挂上糊糊,锅里的油烧热了就可以一根一根往里放了哈。

    油炸茄子的做法 步骤1
  2. 久不久要翻面哦

    油炸茄子的做法 步骤2
  3. 炸至两面微黄就可以出锅了~
    我边炸边吃*~*

    油炸茄子的做法 步骤3
  4. 停不下手了~

    油炸茄子的做法 步骤4

小贴士

下油锅时,先丢一根看看油够不够热,够热了,茄子就马上会浮起来的,当然,油不能过热哈,否则一下就糊咯。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-14 21:04:25
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油炸茄子的答疑

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