炸薯片
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人做过这道菜
香妞妞xin
我家孩子的零食，几乎都是我自己做的哦~
薯片，相信大人小孩都爱吃，自己做，零添加，主要用的油安全，我自己炸东西用的油，一般炸4或5次就倒掉不要的了，因为这油经常反复炸东西，致癌。所以油炸食品尽量自己做吧。当然，油炸食品也是不健康的，我们也要少炸哈。
吃完油炸食品，记得喝杯绿豆水哦~
你吃过一次自己做的，就不会再认为哪个牌子的薯片好吃了。
薯片，相信大人小孩都爱吃，自己做，零添加，主要用的油安全，我自己炸东西用的油，一般炸4或5次就倒掉不要的了，因为这油经常反复炸东西，致癌。所以油炸食品尽量自己做吧。当然，油炸食品也是不健康的，我们也要少炸哈。
吃完油炸食品，记得喝杯绿豆水哦~
你吃过一次自己做的，就不会再认为哪个牌子的薯片好吃了。
用料
炸薯片的做法
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把土豆削皮，用这个工具削成一片一片的。用水冲洗一下表面的淀粉，然后晾干表面的水分，我晾了2小时。
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我就这么直接撒玉米淀粉在上面，油倒炒菜锅烧热，温度我也没测，丢一片土豆片下去会浮起来，就可以一片一片往锅里放了。
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出锅了可以撒点盐在上面，但我觉得太咸了，小孩吃的不好，所以还是不撒盐了。
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真的比外面任何一个牌子的薯片好吃哦
小贴士
1、土豆一定要薄哈，用削片的工具最适合了。
2、一定要晾晾土豆片表面的水分，否则不好炸。
3、要一片一片放。
2、一定要晾晾土豆片表面的水分，否则不好炸。
3、要一片一片放。
