"黑暗料理"の紫菜炒饭
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人做过这道菜
Lynn_min
一般家庭都是直接用紫菜煮汤或者油炸做小吃，让我们一起探讨紫菜的其余做法，比如今天咱们试一回用紫菜炒饭(#^.^#)，一般炒饭的好吃与否，并不需要多么豪华的材料去衬托，简单，色香味俱全即可。
用料
"黑暗料理"の紫菜炒饭的做法
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红萝卜，青椒洗净后，都切成小丁即可；虾去壳去虾线后洗净（怕腥的小伙伴们可以用料酒去下腥味）；葱洗净切小备用。
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紫菜下锅烘干，锅里不能有油，不能有水。家里有微波炉的小伙伴可以直接放微波炉里叮1-2分钟。
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烘干后的紫菜，直接用手捻成碎片。
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材料准备好后，锅烧热，下油。材料下过顺序：先红萝卜丁翻炒一会，半熟的时候下青椒丁+虾一起翻炒。
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炒熟后直接下米饭，压平（此步骤关小火或者先熄火避免粘锅），将所有材料翻炒均匀，下盐+酱油，继续炒匀，然后下葱，下紫菜继续翻炒。所有材料炒匀后，即可出锅。超级香的紫菜~~
小贴士
炒饭用的米饭最好是用隔夜饭，口感会比较好
