搅拌鸡爪
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人做过这道菜
1秋1秋
百吃不腻的鸡爪，实在太美味了，每次吃都意犹未尽！
用料
搅拌鸡爪的做法
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把所有鸡爪洗净剪去指甲切两备用，水开鸡爪下锅下一勺料酒煮十分钟再用冷水冲干净冷却，有冰水泡冰水，没冰水也没关系
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把蒜头，洋葱，小米椒切好，柠檬最好削下皮这样不会苦
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加入百香果，香菜，葱，生抽，陈醋，一点点盐，白糖可加可不加
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最后加入鸡爪，拌均匀，冷藏两小时，搞定
小贴士
所有的料调好，可以先试下，不够辣加辣，不够酸加醋或柠檬！我用的是自己做的米醋也非常美味！
