卤汁千张结

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用料  

千张结 200g
生抽 适量
老抽 适量
砂糖 适量
八角 4颗
植物油

卤汁千张结的做法  

  1. 先调汁,在碗里放生抽、老抽、砂糖,再倒入一碗半的水,调和一下

  2. 热锅倒植物油,油热下千张结煸炒10秒钟左右

  3. 把调的汁水倒入,同时放入八角和葱

  4. 烧到水收到剩下锅底的量就OK了

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