家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)
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人做过这道菜
小夏Sunny
用料
家常版芒果香蕉水果比萨(附饼皮)的做法
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半小碗白面粉倒和年盆里，4分之1碗温水(绝对不超30度)加1克酵母，一匙糖，搅拌融化，将酵母水少量多次倒入面粉里边倒边用筷子搅拌，直至成棉絮状，然后用手揉成光滑的面团，放到温暖的环境下等待约一个小时，发酵成原来面团的两倍大，撕开成蜂窝孔
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发好的面使劲揉面排气，揉到紧实无气孔，掌心揉成圆，按扁，用擀面杖擀成0.5cm里面的饼皮，喜欢厚的可以厚点，然后用叉子扎上孔，并且把边缘压出来，静置醒面20分钟
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烤盘锡纸刷层玉米油，把饼皮放上去，抹两勺番茄酱
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放上芝士片，最好用芝士碎，我家没有啦
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放香蕉和芒果，铺均匀
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再放一层芝士，然后放进烤箱190度20分钟
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出炉
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切开开吃，贼好吃啊，做完拍照来评论哦
