酸奶蛋糕

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本配方能制作12-13个左右的小蛋糕

用料  

鸡蛋 3个
糖粉 150克
泡打粉 5克
5克
低筋面粉 200克
植物油 80克
原味酸奶 120-150克

酸奶蛋糕的做法  

  1. 将所有材料混合打发成粘稠的蛋糕面糊状。

  2. 预热烤箱至180度。

  3. 蛋糕模具内层刷一些油防粘。

  4. 将打发好的蛋糕面糊导入模具内,轻震模具将大气泡震出。

  5. 根据自家烤箱脾气180度烤25-30分钟。

  6. 将烤好的蛋糕室温下静置十分钟冷却,随后脱模,完成啦!

  7. 可以额外撒一些糖粉增加风味。

  8. 烤5分钟左右的样子

    酸奶蛋糕的做法 步骤8
  9. 烤15分钟左右的样子

    酸奶蛋糕的做法 步骤9
  10. 烤25分钟左右的样子

    酸奶蛋糕的做法 步骤10
  11. 静置冷却

    酸奶蛋糕的做法 步骤11
  12. 摆盘

    酸奶蛋糕的做法 步骤12
  13. 摆盘

    酸奶蛋糕的做法 步骤13
  14. 撒上自制糖粉

    酸奶蛋糕的做法 步骤14

小贴士

家里有奶粉或者香草精的可以在打发面糊的时候加5克左右增加香味。
 
该菜谱发布于 2020-03-08 23:19:02
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酸奶蛋糕的答疑

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