自制蛋挞皮
鸡蛋液放多了,没有什么流动性
2天前
0 0
用2倍的料做了蛋挞皮,然后做了红豆沙酥 味道不错,还加了红薯泥,味道不错,
21天前
2 0
分享图片
05-09
1 0
底部边可以薄一点 上面可以厚点烤的脆好吃
04-09
黄油多了点,好油腻,烤的时候吱吱响,而且也不脆。
03-29
3 1
翻车了,不酥
02-17
1 1
一次成功,吃起来有点太油了,烤的时候看到滋滋冒油,下次黄油可以少一点,烤箱195度23分钟,温度也有点高,皮焦脆焦脆 ,一次性模具比阳极模具好用
01-06
5 0
成功了
2023-12-14
3 0
从这个角度看的出来皮还是挺成功的,分层明显,也很脆口,不油腻!可以多加点糖,没有什么味道!
2023-12-04
黄油110克,面团还剩280克!可能液体多了,下次少点,也回一下温再烤试试!
2023-12-03
4 1
感觉包裹的黄油太多了,不好擀,一直爆出来,起酥没起好
2023-11-14
#下午茶•2023年11月8日# 擀的过程中漏了好多,重新包起来冷藏,没想到还可以。 蛋挞模具还没有到,先把边角料切下来烤一下试试,很酥脆
2023-11-08
好吃好吃!#晚餐•2023年10月16日#
2023-10-16
4 0
感谢配方,就是感觉黄油有些多。没有现成的模具,用锡纸自己扣了几个。
2023-10-07
8 1
第一次做,烤的时候怎么没有鼓起来?
2023-10-01
0 5
抱着试试看的态度,结果还可以。感觉黄油多了些,特别油腻的感觉,下次少点黄油试试效果。#宵夜•2023年8月31日#
2023-08-31
剩了些多余的蛋挞皮,因为我没有蛋挞壳装,然后就做成了饼干,味道也还可以吧
2023-08-09
蛋挞做成功了,简直太好吃了,很有成就感,然后我是用空气炸锅做的,我是170度烤了20分钟,之后翻了个面,然后180度考了两分钟
3 3