桂花酒酿拿铁
8.8
综合评分
21
人做过这道菜
RhonRhon
之前在一家小咖啡馆喝到这款咖啡，太好喝了哈哈哈
疫情期间不能出门，店也没开，自己琢磨琢磨个差不多的同款哈哈哈
非专业，可以说是业余的不能再业余了，专业人士轻拍
2020.3.27改进菜谱记录，新增了糖桂花，增加了甜度和桂花香味，不爱吃甜的也可以不加
疫情期间不能出门，店也没开，自己琢磨琢磨个差不多的同款哈哈哈
非专业，可以说是业余的不能再业余了，专业人士轻拍
2020.3.27改进菜谱记录，新增了糖桂花，增加了甜度和桂花香味，不爱吃甜的也可以不加
用料
桂花酒酿拿铁的做法
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桂花酒酿品牌不局限，我用的是这一种，感觉没有店里的甜，大家按自己的口味选择
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杯中称取酒酿，米少点酒多点
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感觉我的米有点多了，可以少放点
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由于之前的做法感觉甜度不够，所以增加了一勺糖桂花在酒酿里，不爱吃甜的也可以不加
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咖啡磨粉压粉
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萃取40克浓缩咖啡，直接用装酒酿的杯子接
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接完咖啡，不需要搅拌哦，喝到最后喝到酒酿才会有惊喜，分层很漂亮
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牛奶打奶泡
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尝试拉个花，自己喝，凑合了
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可以撒上干桂花装饰，也可以不撒，我在店里喝的是没有干桂花的
小贴士
我没有搅匀，酒酿在最下层，喝的时候渐渐喝到清甜的酒酿，感觉很奇妙，也许这就是所谓的层次感？？？哈哈哈
喝完请勿开车
完全业余的手法，自己喝着玩玩的
喝完请勿开车
完全业余的手法，自己喝着玩玩的
