你没看错,这又是一道拉郎配式的自创黑暗料理,而且制作起来SO EASY🤓,吃起来又很鲜!(请忽略我渣渣的图,因为是用
平底锅炒的,人家翻身都难——我太难了!😅)
之前做过一次咸蛋大炒白菜年糕,因为实在找不到其他食材来陪白菜了,想着要是白塌塌的一堆菜好没食欲啊,有什么跟大白菜能成为CP呢?在厨房转了一圈终于发现一颗咸蛋,想到它黄的流油的内心,OMG就是它了😎,但是身体(蛋白)也不能浪费呀,那就一起进去吧,盐也可以节约点,最后发现效果惊人。
咸蛋黄真是到哪都不会被抢了风头,最适合与这些淡而不易入味的蔬菜搭配,但是千万别用太多,一般两人份的用一个咸鸭蛋或者两个咸蛋黄就够了,还有千万少放点油,咱们自己吃不是做生意只图外表啊,否则胆固醇肯定黏上你🧐