坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
方子不错,我完全按照这个方子做的!基本没有动配料,没有红糖所以用了80克白糖!不过我200°烤25分钟底稍微有点焦,第二锅调低了底火。然后我捏的是50克一个球。#早餐•2021年2月5日#
2021-02-05
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坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
#早餐•2020年8月20日#按方子做的500克面粉,白糖红糖各80克,巧克力200克,上下火190°烤了22分钟,烤了10分钟时看不怎么扁就拿出来轻轻压了下,50克一个,一共做了25个,昨晚做好放冰箱冷冻,今早先烤了6个,其余还在冰箱冷冻...
2020-08-20
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坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
超级好吃 做了一半的量 糖也减半了,巧克力豆不够,放了很多巧克力,超好吃,按方子时间烤出来还是散的,又放进去烤了10分钟。
2020-08-31
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坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
做了原方的一半。用的73%的黑巧,只放了100g。糖减半,加了一大勺可可粉。烤出来稍有黑巧的涩香味。一半压扁了冻,一半球形冻。冻了90分钟。扁的烤出来是图一,球形烤出来是图二的左下。烤箱180烤了27分钟左右,完全凉下来之后是酥渣渣的那种口...
2020-08-24
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坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
#午餐•2021年12月25日# 为了消耗掉青苹果味的巧克力……有点绿色也算应个圣诞的景儿吧😂
2021-12-25
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坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
#晚餐•2021年12月1日# 好吃,又香又甜。按照方子减半做的。赞👍🏻
2021-12-02
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坊间传说纽约最好吃的巧克力曲奇饼Chocolate Chip Cookies at Levain Bakery
#早餐•2022年11月3日#用的b站八眉君的方子,成分大致相同,细节略有差别。 总量减半,做了100g一个的8个,糖减1/3。巧克力切的块头太大了好像,没有融化的特别好,所以最后是人为按扁的……但味道是真的很8戳,真·热量炸弹
2022-11-03
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