不知道为啥照着同样的温度和时间烤完出来软塌塌的,站都站不稳,立马回炉加烤了十五分钟,才勉强一个能站,但是塌了一点脚,另一个依旧是倾斜而且软骨头似的。长不高,漏了糖,清洁烤箱底部被刮伤了,emmmm
2020-12-20
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好像有点发过了 哈哈哈 我看评论有说跟着作者食谱做会太甜 我的不会诶 我爸还说不甜,这个是不是因为不一样品牌的红糖有不一样的甜度啊😂 然后我擀面要加红糖的时候 好像有点黏 是不是我水加多了呢 感觉不太好擀 擀平了一会又往回缩了😅 可是做...
2020-09-04
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黑糖换成细砂糖18g春蜜30g,水113g,主面团中全麦粉60g金像高粉148,其他不变。忘了蜂蜜水份高,如果不是全麦需要的水多,差点就成不了团,但是出缸时候是很软一坨的,这个液体高的麦香吐司出炉的软度跟黑糖一样,明天在看组织。#晚餐•20...
2020-07-11
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