草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃

6.7 综合评分
41 人做过这道菜

用料  

草鱼 1条
适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
蛋清 1个鸡蛋的
淀粉 适量
小料调味⬇️
适量
小米椒 适量
适量
野山椒 适量
白糖 适量【以下调味品自己看着鱼的量加.因为每家的勺子大小不一】
鸡精 适量
生抽 适量
陈醋 适量
花椒油 适量
香油 适量
辣椒油 适量
熟白芝麻 适量(可加可不加)
熟花生碎 适量(可加可不加)

草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法  

  1. 处理鱼肉

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤1
  2. 洗鱼肉

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤2
  3. 浆制鱼肉

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤3
  4. 小料

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤4
  5. 调味

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤5
  6. 煮鱼骨

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤6
  7. 煮鱼片

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤7
  8. 上桌

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤8
  9. 做了N次,好好吃😋
    我用的是纯辣椒油
    料汁调好后可加适量开水或者用锅小火把料汁烧开再淋到鱼肉上味道更好哦

    草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 41 作品

全部41个作品

 
该菜谱发布于 2020-03-01 19:51:01
16019 收藏


草鱼最好吃的做法,比酸菜鱼水煮鱼还好吃的答疑

  • 9433蒋蒋  2020-06-25  
    11
    我今天做了,爷爷奶奶,公公婆婆都说好吃👍
    作者回复 2020-06-30  
    😊
  • 平安人寿刘艳  2020-05-12  
    7
    今天做了下,婆婆说很好吃,就像是在外面店里吃的一样😀
    作者回复 2020-05-13  
    😊
  • Shown_T  2020-04-06  
    2
    本来想做的。什么都是适量。硬生生把我逼退了
  • 晴空万里77  2020-03-06  
    2
    这个后面不放热油吗
    作者回复 2020-03-06  
    可加可不加,做菜这个东西都是灵活的哦
  • 被占用的海阔天空  2020-06-08  
    1
    做法新颖,营养健康👍浇完料汁后可以浇热油吗?
    作者回复 2020-06-09  
    可以
  • 下厨房用户_fk4sh  2021-02-02  
    0
    你说的香油,就是麻油么?
  • 咬住一块奶酪_dj56  2020-05-01  
    0
    这个一定要我新鲜的鱼不
    作者回复 2020-05-02  
  • 要长胖的兔子  2020-04-24  
    0
    会有腥味吗
    作者回复 2020-04-25  
    没有
  • 勿忘初心1315  2020-04-20  
    0
    辣么简单,可我就是不会做😀
    作者回复 2020-04-20  
    你是来搞笑的吗
  • constand  2020-04-19  
    0
    鱼排怎么办
    作者回复 2020-04-19  
    不就是鱼骨吗?

以上留言由作者回复后显示