开春减肥零嘴 (网红泡椒鸡爪)

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疫情终有有所缓解,宅家的后果就是浑身长肉,唯有重启减肥大计,醋泡鸡爪味道鲜美,吃了管饱又不长肉,减肥首选。

用料  

鸡爪 2斤
青红小米椒 各5个
生姜 6片
大蒜🧄整个 切片
香菜 自己种的看喜好加
白糖 5克
香醋 4小碗
美极鲜酱油 4小碗(以浸透鸡爪为准)
柠檬 半个切薄片
胡萝卜🥕切片 4一5片增色用

开春减肥零嘴 (网红泡椒鸡爪)的做法  

  1. 新鲜鸡爪剪去指甲,切块,冷水入锅加生姜片,汆一下水,捞出。随后重新加生姜片,及香叶、茴香、桂皮煮25分钟。

    开春减肥零嘴                              (网红泡椒鸡爪)的做法 步骤1
  2. 出锅后冷开水冲洗,放凉。

    开春减肥零嘴                              (网红泡椒鸡爪)的做法 步骤2
  3. 找个锅,放入大蒜片、红绿米椒、胡萝卜片(为了增色👻),再加上少许鸡精和糖

    开春减肥零嘴                              (网红泡椒鸡爪)的做法 步骤3
  4. 找个小饭碗,4碗醋4碗味极鲜酱油加入锅中,1:1加入锅中,随后加入配料。

    开春减肥零嘴                              (网红泡椒鸡爪)的做法 步骤4
  5. 各种料充份融合。

    开春减肥零嘴                              (网红泡椒鸡爪)的做法 步骤5
  6. 随后加入放凉的鸡爪,𠧧汁刚好浸透鸡爪,拌上香菜,加上柠檬片,封上保鲜膜,放一晩上食用味道更鲜美!减肥时的解馋零嘴。

    开春减肥零嘴                              (网红泡椒鸡爪)的做法 步骤6
  7. 浸泡一晚,装盘。

    开春减肥零嘴                              (网红泡椒鸡爪)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-29 19:47:45
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