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新玉米饼
新玉米饼
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蜂蜜柚子茶葡萄汁
前几天做了玉米饼,感觉糊调厚了,这次调稀一点,做得非常成功,记录一下,以后就按这个做,大家也做起来吧,非常简单,当作
早餐
或晚餐都可以,粗粮细作,凉了不硬,很好吃😋
用料
玉米面
250克
普通面粉
250克
酵母
5克或鲜酵母12克
糖
50克~90克
鸡蛋
1个
泡打粉
5克
奶粉
50克
温水
600克
新玉米饼的做法
所以材料混合均匀
盖盖常温发酵大概30分钟
发酵到这种状态,有很多小气泡
平底锅
不刷油
烙到表面冒大泡翻面
一定要看紧,不然糊了
颜色金黄
出锅
很柔软很好吃,凉了不硬
小贴士
最好用不粘锅,不刷油,再次提醒不刷油。大家都做起来吧,简单易做,还很好吃,我一般喜欢用鲜酵母,活性大,告诉你们一个储存鲜酵母的方法,500克一盒买回来分成15克左右放冰箱冷冻,每次想用提前拿出来还活力十足,这样分装能用好久不浪费。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的新玉米饼
随便看看
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包叶汤圆
鱼头萝卜汤
西红柿卤
腊肉茄子
上海葱油饼
哈密瓜酵素
酿苦瓜
红叶生菜
冻干水果
该菜谱发布于 2020-02-29 18:50:06
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