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红糖珍珠

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今天吃泡面的厨房  今天吃泡面

用料  

木薯淀粉 100克
水 75克
红糖 45克

红糖珍珠的做法  

  1. 称取100克木薯淀粉
    将45克红糖融入75克水中

    红糖珍珠的做法 步骤1

  2. 将红糖水煮开

    红糖珍珠的做法 步骤2

  3. 倒入木薯淀粉 关火

    红糖珍珠的做法 步骤3

  4. 趁热搅拌揉至光滑

    红糖珍珠的做法 步骤4

  5. 边看电视边揉成小团……裹上木薯淀粉防沾

    红糖珍珠的做法 步骤5

  6. 可以放在冰箱冷冻保存大约1个月

    红糖珍珠的做法 步骤6

  7. 珍珠煮法：在锅中放入珍珠的量约10倍的水，水开后放入珍珠，开盖煮大约20分钟后停火，盖上盖子闷15分钟，再把珍珠捞起放入凉水中就可以了。

    红糖珍珠的做法 步骤7

  8. 晶莹剔透的红糖珍珠

    红糖珍珠的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-02-29 17:28:00
122 收藏
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红糖珍珠的答疑

  • 枸杞加糖(下厨房)
    枸杞加糖  2020-08-28  
    0 赞
    啊啊啊为什么我的放下去就透明了呢
  • eggkiller-116(下厨房)
    eggkiller-116  2020-03-14  
    0 赞
    我连续搞了三次的珍珠都失败了😭看到你这个还能用吸管吸起来👍
    作者回复 2020-03-14  
    哈哈哈 只要水够烫应该不会失败，加油哟

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