「空气炸锅」鱼香茄子
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人做过这道菜
mmonway
万物皆可空气炸。不比过油的口感差。最重要是减肥减脂皆可吃。
用料
「空气炸锅」鱼香茄子的做法
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茄子切块，空气炸锅180度10分钟。我茄条，烤10分钟有点火大。建议大家切块。肉馅➕料酒和盐，淹20分钟。
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姜、蒜切末
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小米辣切小段。
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葱花备用。
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鱼香汁：1勺生抽、2勺糖、1勺醋、3勺水、半勺淀粉、一点点盐。
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鱼香汁我还是用的零卡糖。
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锅内放一点点油，加肉末炒散。
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加蒜末、姜末、小米辣，炒香。
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加鱼香汁
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加烤好的茄子，炒一炒再加葱花～
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出锅前感觉颜色不太够，临时放了一勺泰式甜辣酱，惊为天人～～
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出锅～～
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吃。
