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快手菜
快手菜:湘味豆豉荷包蛋
快手菜:湘味豆豉荷包蛋
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喜大普奔的茜茜公主
用料
鸡蛋
4个
红辣椒
2个
青辣椒
2个
大蒜
4瓣
豆豉
一勺
酱油
两勺
快手菜:湘味豆豉荷包蛋的做法
荷包蛋两面煎全熟
蒜切片 辣椒切碎
煎蛋油留少许,倒入蒜片辣椒和豆豉,翻炒断生,倒入荷包蛋,用锅铲对切鸡蛋(一分为三或者四),倒入酱油,翻炒均匀。
小贴士
家里酱油咸味重的,可不加盐;要是咸味淡的酱油需要加少许盐。
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该菜谱发布于 2020-02-28 18:50:59
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