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菜谱
传统炒猪肉
传统炒猪肉
7.2
综合评分
37
人做过这道菜
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5985_6l1u
家里长辈经常会这么做。
做好放冰箱,做简餐时来1勺。
用料
猪肉
至少500克或者更多
姜
2片
蒜
4瓣
八角
1个
生抽
4勺
老抽
2勺
盐
糖
传统炒猪肉的做法
猪肉切片,准备配料。
热锅冷油,放入蒜姜八角炒香,放入切好的肉片,断生后加入糖。老抽,生抽,加水末过猪肉,炖煮。期间加盐。20分钟收汁关火
参照这个菜谱,大家做出 41 作品
全部41个作品
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肉松炒饭
该菜谱发布于 2020-02-27 17:28:14
3144 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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传统炒猪肉的答疑
飘逸云朵儿
2023-08-11
1
赞
为啥我做的有点柴,是炒的时间长了吗。。
大美丽beauty-4
2021-08-21
1
赞
请问下这样做的肉可以放多久
作者回复
2021-08-21
冷藏3天
大海星辰oo
2023-08-15
0
赞
糖是冰糖还是白糖呀
作者回复
2023-08-21
白糖
坤王
2023-07-28
0
赞
炖煮的时候用中火,大火还是小火?
作者回复
2023-08-21
我用中火,看个人习惯,小火可能时间长一点
下厨房用户_jcmrb
2021-07-10
0
赞
啥是八角
作者回复
2021-07-20
大料
七星露
2020-05-18
0
赞
加凉水,还是开水
作者回复
2020-05-31
我加开水
以上留言由作者回复后显示
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