口蘑炒肉--适合带便当的家常菜
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人做过这道菜
Ava-Xie
疫情时期，为了安全，这道菜是为了带着便当去上班而做。
用料
| 口蘑 | 1盒 |
| 猪肉或牛肉 | 1块（约手掌大小） |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黑木耳 | 约2-3朵 |
| 大蒜叶 | 3根 |
| 蒜瓣 | 约2-3瓣 |
| 姜 | 约2片 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
口蘑炒肉--适合带便当的家常菜的做法
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口蘑清洗干净并切片，肉切片或丝加入盐酱油腌制会。胡萝卜洗净切丝，黑木耳提前泡发好手撕片状，姜切丝，蒜切片，大蒜叶切好。
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锅中加适量食用油，中火，油热后加入姜蒜爆香，下肉煸炒至变色（我家喜欢肉煎的是金黄色的，感觉更香）
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放入口蘑片、胡萝卜丝和黑木耳，翻炒一会儿，看口蘑发软就炒不多了。加入大蒜叶炒下，再加入生抽、盐，翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士
本人太懒，没拍图；
菜的搭配是因为临时冰箱有这些就炒在一起了，
感觉味道不错，所以保存下来以备自己用。
菜的搭配是因为临时冰箱有这些就炒在一起了，
感觉味道不错，所以保存下来以备自己用。
