健康基础的全麦吐司（面包机一键制作版）
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人做过这道菜
潆幻
用料
| 材料 | 1斤 1.5斤 |
| 水 | 210毫升 300毫升 |
| 全麦面粉 | 140克 200克 |
| 高筋面粉 | 140克 200克 |
| 砂糖 | 16克 20克 |
| 盐 | 4克 6克 |
| 黄油 | 15克 20克 |
| 脱脂奶粉 | 6克 9克 |
| 酵母 | 3克 4克 |
| 以上食材的温度均为室温。面团的适当发酵温度约28度。冬天和夏天过冷或过热的时候，可适当加入热水（约30°）或冷水（约5°）。 |
健康基础的全麦吐司（面包机一键制作版）的做法
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把所有材料称重后投入面包桶。先放液体，后放固体。酵母放在最上面，避免沾湿，酵母沾水会提前发酵。把面包桶放入面包机中，盖好盖子，选择全麦吐司模式，按下开始键，等着面包出炉吧！晾凉后切片享用～
小贴士
* 脱脂奶粉可以换成不脱脂的。如果没有奶粉，可以不放。
* 黄油最好软化或融化后加入，如果懒，冰箱里拿出来直接用吧……
* 如果想发酵的更好，可以采用后盐后油法。即在投放食材的时候先不加入黄油和盐，在第一次和面结束之后，第二次和面开始前再加入盐和黄油。
懒人请忽略此条。
* 黄油最好软化或融化后加入，如果懒，冰箱里拿出来直接用吧……
* 如果想发酵的更好，可以采用后盐后油法。即在投放食材的时候先不加入黄油和盐，在第一次和面结束之后，第二次和面开始前再加入盐和黄油。
懒人请忽略此条。
