半咸甜的香肠小葱肉松面包

面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、盐、白糖搅拌均匀，放入厨师机（也可用手工）制作至光滑面团，加入黄油制作至可以出薄膜的扩展程度，整理成圆团放入盆中。接着平均分成八份。

取其中一份面团擀成椭圆形，放上半片芝士片。

加入肉松、香肠粒，由下向上（或由上向下）卷成椭圆形，两头封口。

依次包好八个面团，放入烤箱（烤箱中放入一碗开水）发酵。

发酵期间要抽换热水，使烤箱里保持40度左右，发酵至两倍大。

发酵好，进入烤箱前刷上蛋液、放上小葱粒、香肠粒、挤上沙拉酱后放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右。具体时间根据自家烤箱温度进行调整。

香喷喷出炉啦哈！

松软可口！先生说口感特佳！